Archive des articles
01/01/2014 21:59
Des petites meringues maison, à déguster quand une envie de douceur survient. C'est mes premières et j'en suis pas trop mécontente... La prochaine fois j'utiliserai une douille plus cannelée pour un plus bel effet... Mais on peut aussi jouer avec les formes, les couleurs...
Pour 60...
29/12/2013 20:45
Après avoir préparer le gâteau d'anniversaire de ma coupine Elo, il me restait trop de glaçage pour gâcher, du coup, j'ai décider de faire quelques cupcakes
Pour 20 cupcakes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS
Pour les gâteaux :
80...
26/12/2013 20:59
Une note sucrée-salée, qui laissent voyager les papilles. Super bon
Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS :
350 g de riz basmati
Une trentaine de pruneaux secs coupés en petits morceaux
2 oignons
1 tomate...
26/12/2013 19:44
Le meilleur reste celui de Maman, mais on essaye de s'en approcher...
Pour 4 personnes :
Préparation : 45 min
Cuisson : 50
INGREDIENTS :
350 g de couscous moyen ...
23/12/2013 22:03
Pour 40 anneaux environ
Preparation : 20 min
Repos : 2 heures
Cuisson : 12 min
INGREDIENTS:
200 g de beurre
125 g de sucre en poudre
2 gousses de vanille + 2 cc d'extrait de vanille
125 g d'amandes en poudre
250 g de farine
1/2 cc de levure...
23/12/2013 00:51
Cette purée simple comme "Bonjour", prend 5min de préparation et encore, et pourant c'est ma purée préférée !! Avec un filet d'huile d'olive et une pincée de cumin, on la mange avec du pain tout simplement.
Pour 4 personnes :
Préparation : 5 min
Cuisson : 1 H...
23/12/2013 00:45
La première fois que j'ai goûté ces petits biscuits, c'était chez ma soeur pour l'aïd, elle m'avait demandé de lui prêter un bouquin de cuisine pour cette occasion, et je ne l'avais moi même jamais faite. Depuis je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est délicieux, croquants à l'extèrieur et moelleux à...
23/12/2013 00:41
Pour 10 personnes
Preparation : 30 min
Cuisson : 40min
INGREDIENTS:
4 oeufs
250 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
PREPARATION
Clarifier les oeufs et monter les blancs en neige avec une pincee de sel.
Dans un saladier battre en crème 140g de beurre avec le sucre....
23/12/2013 00:40
J'ai trouvé cette recette sur le site FOOD REPORTER où je suis inscrite depuis 2 mois environ. J'ai un peu modifié les quantitées. La compote qui remplace le beurre (du coup on culpabilise bien moins apres l'avir dévoré...), laisse un léger goût doux et agréable en...
23/12/2013 00:38
Pour 20 pancakes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
INGREDIENTS
250 g de farine
15 g de levure chimique
5 cs de sucre en poudre
300 ml de lait entier
3 oeufs
15 g de beurre fondu
PREPARATION
Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ajouter le...
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