Gourmandises
20/12/2015 22:04
Pour 60 choux environ
Ingrédients :
60 choux
1 bol de ganache au chocolat au lait
Préparation :
Faire une incision à la base des choux à l'aide d'un couteau.
Mettre la ganache en poche à douille fine, ou dans un contenant a sauce et garnir généreusement.
20/12/2015 21:49
Pour 60 choux environ
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min environ + 30 min par plaque de four
Ingrédients :
250 g de farine
160 g de beurre
8 oeufs et 2 jaunes pour dorer
500 ml d'eau
2 CS de lait en poudre
3 CC de sucre en poudre
2 pincées de sel
Préparation...
20/12/2015 20:47
Pour 10 petites tropéziennes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 3 à 4 heures + 45 min
INGREDIENTS:
La brioche
2 oeufs
460 g de farine
80 g de beurre pommade
50 g de sucre
150 ml de lait
1 sachet de levure sèche de boulanger
Lait pour la...
12/08/2015 22:09
Quand j'etais petite, maman nous faisait souvent le pain perdu pour ne pas gâcher. Comme beaucoup de mamans d'ailleurs. Et j'adorais ça. Aujourd'hui j en fais aussi mais cette fois - ci, pour ne pas jeter la moitié d'une brioche apportée au travail pour les collègues, j'en ai fait de la brioche...
09/11/2014 16:15
Pour une vingtaine de minis moelleux
Préparation : 10min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS:
1 pot de yaourt (garder le pot comme doseur)
3 oeufs
2 pots de sucre
1 pot d'huile de tournesol
2,5 pots de farine
1,5 pot de noix de coco...
09/11/2014 16:06
Pour une vingtaine de minis moelleux
Préparation : 20min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS:
3 CS de farine
350 g de crème de marrons
50 g de beurre fondu
2 oeufs
PREPARATION :
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un un...
11/10/2014 20:33
Pour l'anniversair d'une copine, Girly jusqu'au bout des ongles, il fallait quelque chose de rose, un truc de fille... et voila
Pour une vingtaine de cupcakes (j en ai mis des petits et des grands)
Préparation : 20min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS:
250 g...
16/06/2014 22:14
Pour 1 pot
Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min
INGREDIENTS :
500 g de Fruits (pêches plates et abricots)
300 g de sucre
Le jus d'un demi citron
1/2 sachet d'agar - agar
PREPARATION
Laver et peler les pêches plates. Couper tous les fruis en...
05/04/2014 14:40
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
INGREDIENTS:
4 tranches de pain rassi
60 g de sucre en poudre
2 oeufs
1 verre de lait
20 g de beurre
Caramel au beurre salé pour finir
PREPARATION :
Dans un bol, fouetter ensemble...
16/03/2014 21:24
Pour une trentaine de congolais
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
INGREDIENTS:
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco râpée
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier monter les blancs en neige...