Faire chauffer le lait dans une casserole avec le cacao et les carreaux de chocolat. Fouettez doucement jusqu'à ce que le chocolat noir ai fondu. Ajouter le sucre et laisser cuire 5 min environ, ne pas laisser bouillir
Verser la préparation dans deux belles tasses larges, sans les remplir entièrement. Bomber généreusement de chantilly sur la boisson et saupoudrez de cacao.
