PETITS POTS DE CRÈME A L'OVOMALTINE CRUNCHY

Déclinable à l'infini, la crème dessert est plus ou moins ferme, plus ou moins onctueuse. Pour changer de la crème choclat, vanille, j'ai utilisé de la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy car je m'en servais juste avant pour faire un gâteau d'anniversaire. Bon faut bien sûr pas s'attendre à cruncher, le crunchy se dissout à la cuisson. Mais c'est super bon !!

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min  

Cuisson : 15 min 

INGREDIENTS 

400 ml de crème liquide

6 CS bombées d'Ovomaltine Crunchy

3 CS de sucre 

2 CS de maïzena

15 g de beurre

1 cc d'extrait de vanille

PREPARATION

Dans un saladier battre au fouet électrique la crème, le sucre et la pâte a tartiner.

Reserver au frais pendant 20 min.

Ensuite verser la préparation dans une casserole et faire cuire sur feu vif. Y ajouter l'agar-agar, la maîzena et le beurre.

Mélanger vigoureusement au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Verser ensuite dans des petits pots et réserver au frais au moins 3h.