09/11/2014 16:15
Tags:
Pour une vingtaine de minis moelleux
Préparation : 10min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS:
1 pot de yaourt (garder le pot comme doseur)
3 oeufs
2 pots de sucre
1 pot d'huile de tournesol
2,5 pots de farine
1,5 pot de noix de coco râpée
PREPARATION :
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt, l'huile et le sucre.
Ajouter la farine et la noix de coco et mélanger bien.
Remplir des moules à cupcakes de caissettes en papier, et y verser la pâte aux 3/4.
Enfourner pendant 20 min environ.
Laisser refroidir les gâteaux entièrement avant de les déguster.